На главную
Меню
Сезонные новинки
Окорочок глейз с картофелем стоун и сметаной
Шеф взял за основу знакомый всем окорочок и немного повысил ему градус нарядности: мясо покрывают карамелизированной глазурью и запекают в печи, а рядом подают картофель стоун.
В глазури есть легкая острота и пряные ноты, которые отлично уравновешивает сливочная сметана.